burger on white ceramic plate

Fast Food Guide

Buat yang mau mencoba trip kuliner di Korea, pastinya perlu informasi apa saja makanan korea yang enak dan perlu dicoba, mulai dari makanan berat, dessert, hingga minuman favorit. Setiap musim di Korea memiliki ciri khas makanan yang berbeda sehingga setiap trip menjadi istimewa dan berbeda.

Rekomendasi Menu Fast Food untuk Makan Siang/ Malam

Tokpokki

Makanan yang satu ini memang sangat populer di banyak negara, apalagi Indonesia. Karena saya sering mencoba tokpokki di berbagai resto di Indonesia, tentu tokpokki menjadi tidak asing. Di Seoul sendiri tokpokki bisa dengan mudah ditemukan di kaki lima di area shopping seperti Hongdae, dan Myeongdong. Biasanya penjual tokpokki juga menjual beberapa jenis gorengan seperti telur goreng, cumi goreng, dan juga kimbab. Biasanya tokpokki di toko kaki lima yang berbeda memiliki rasa saus yang mirip dan hanya satu macam saja. Makan tokpokki di resto kaki lima jadi pilihan oke setelah lelah berbelanja dan berljalan di area shopping street. 

Sedangkan untuk makan siang ata makan malam, lebih baik mengunjungi restoran khusus tokpokki yang memiliki berbagai jenis saus dan topping yang bisa dipilih. Restoran tokpokki favorit saya yaitu Young Dabang dimana menyajikan beragam saus seperti rose dan jajang, juga dengan berbagai topping seperti cumi, daging sapi, dan lainnya. Yang membuat restoran ini jadi favorit adalah porsinya yang besar cukup untuk 2 - 4 orang, rasa tokpokkinya yang fresh dan kenyal, kuahnya yang pedas dan autentik korea, dan gorengan cuminya yang sangat crunchy, chewy dan fresh. Setelah kenyang makan dan piring hampir habis, kita bisa menambahkan nasi dan menyampurkannya ke saus untuk membuat nasi goreng. Keunikan dari resto ini adalah adanya side dish seperti jagung goreng yang diberi taburan saus mustard di atasnya, teksturnya sangat krispi dan rasanya menggugah seler

Dakgangjeong / ayam goreng

Korea adalah negara yang ayam gorengnya paling terkenal karena enak dan banyak varian rasa yang bisa dipilih. Banyak resto yang khusus menjual ayam goreng, selain penyajiannya cepat, juga cocok untuk makan rame-rame bersama teman atau untuk dibawa pulang.

Restoran yang saya sering kunjungi adalah Mom's Touch. Ayam goreng tanpa tulang dengan rasa yangyeom dan soy garlic jadi andalan untuk makan malam dengan nasi panas di rumah.

Sandwich

Salah satu makanan fast food favorit setelah lelah berjalan-jalan di kota Seoul adalah sandwich dari Issac Toast. Selain lokasinya ada di beberapa area strategis seperti Myeongdong, dan Hongdae, rasanya memang enak dan membuat perut kenyang. Ada berbagai rasa yang ditawarkan dengan proses memasak langsung ketika anda memesan.

a blue bowl filled with meat and vegetables
a blue bowl filled with meat and vegetables
fried food on white ceramic plate
fried food on white ceramic plate

Kimbab

Kimbab atau nasi gulung ini menjadi makanan andalan saat ingin makanan sehat dan cepat saji, dan dapat dibeli sepanjang hari, dari sarapan, makan siang dan makan malam. Selain kimbab nasi dengan isian bulgogi, tuna, sayur, ada varian lainnya. Bila ingin mencoba kimbab untuk diet ada juga kimbab telur dengan isian telur sebagai pengganti nasi.

Onigiri

Makanan yang satu ini selalu ada di minimarket setiap hari, selain harga yang murah, ada beberapa rasa yang bisa dicoba seperti tuna mayo, bulgogi, dan lainnya. Keunikan onigiri di Korea adalah adanya 2 macam ukuran yang bisa dipilih yaitu ukuran biasa dan 2XL. Ukuran XL cocok untuk yang memiliki porsi makan lebih besar,

Jajangmyeon

Mie dengan saus Jajang berwarna coklat kehitaman ini sangat enak dan harganya terjangkau, Biasanya orang makan jajangmyeon saat makan siang atau malam. Tidak semua resto yang menyediakan Jajangmyeon memiliki rasa super enak, sehingga perlu riset lebih lagi untuk mendapatkan yang terbaik.

Fast Food Guide in Korea